Ymmärrä arvioimasi raaka-aine.
Keskustele ainesosan muodosta, pitoisuusvaatimuksista, analyysimenetelmistä, laatudokumenteista ja näyte-ehdoista. Varmista, että tiedot vastaavat toimitettavaa versiota.
Keskustellaan ZeaSight™-raaka-aineestaZeaSight™
Tutkimuslähtöinen alkuravintolisäkonseptillesi.
Yhdistä mikrobitutkimus ja raaka-ainetiedot ravintolisäbrändisi kehitystarpeisiin.
Mikä ZeaSight™ on?
ZeaSight™ on Visgeneerin brändätty mikrobiperäinen, vapaassa muodossa oleva zeaksantiiniraaka-aine, joka perustuu Olleya marilimosa -tutkimukseen ja fermentointiteknologiaan. Sivu tarjoaa ravintolisäbrändeille lähtökohdan raaka-aineen arviointiin ja kehityskeskusteluihin.
- Raaka-ainebrändi
- ZeaSight™
- Raaka-aineen painopiste
- Zeaksantiini
- Ainesosan muoto
- Vapaa muoto
- Yhteistyön painopiste
- Ravintolisäbrändit & tuotekehitystiimit
Toimitettavan raaka-aineen vaatimukset, saatavilla olevat asiakirjat ja soveltuvuus kohdemarkkinaan vahvistetaan projektikohtaisesti.
Raaka-aineen nimeä syvemmälle.Ymmärrä sen alkuperä.
Zeaksantiini ja luteiini ovat erillisiä karotenoideja, joita esiintyy makulassa ja käsitellään näön ravitsemustutkimuksessa. Brändikehitys edellyttää myös selkeää ymmärrystä alkuperästä, muodosta, pitoisuudesta ja formuloinnin edellytyksistä.
- Mikrobiperäinen
Alkuperä & prosessi
Tutustu Olleya marilimosan ja fermentoinnin tutkimustaustaan.
- Raaka-aine
Tunnistetiedot & analyysi
Arvioi ainesosan muoto, pitoisuus, analyysimenetelmät ja eräkohtaiset vaatimukset arvioinnin pohjaksi.
- Sovellukset
Tuote & markkina
Tuo keskusteluun kohdemarkkina, suunniteltu tuotemuoto ja merkintätarpeet, jotta asianmukainen dokumentointi ja validointi voidaan suunnitella.
Aloita brändisikehityskysymyksistä.
Määrittele kohderyhmä ja markkina ja tunnista sitten tarvittavat tekniset tiedot ja koostumusarviointi.
Tarkastele zeaksantiinia osana koko koostumusta.
Tutki yhdistelmiä esimerkiksi luteiinin kanssa ja arvioi sitten dispergoitumista, prosessointiolosuhteita, stabiilisuutta ja pakkausta suunniteltua tuotemuotoa varten.
Keskustellaan ZeaSight™-raaka-aineestaKehitä tuote ja sen dokumentointi yhdessä.
Tunnista kohdemaan tai -alueen raaka-aineiden käyttöä, merkintöjä ja väitteitä koskevat vaatimukset. Markkinoillepääsyn edellytykset riippuvat raaka-aineen ja tuotteen sovellettavasta arvioinnista.
Keskustellaan ZeaSight™-raaka-aineestaTutkimus ohjaa suuntaa.Tuotteet tarvitsevat oman näyttönsä.
Vigenentin vuoden 2016 julkaisu mikrobiperäisestä zeaksantiinista sisältää in vitro -antioksidantti- ja solukokeita. Yleinen zeaksantiinikirjallisuus, tiettyjen koostumusten tutkimukset ja ZeaSight™-valmistuotteiden näyttö on arvioitava erikseen. AREDS2-tuloksia ei esitetä tässä ZeaSight™-raaka-aineen kliinisenä validointina.
Ken-Shwo Dai · 2016 · DOI 10.2174/1874464809666161006165239Usein kysytyt kysymykset
Onko ZeaSight™ sama kuin luteiini?
Ei. ZeaSight™ keskittyy zeaksantiiniin, kun taas luteiini on eri karotenoidi. Niiden roolit, suhteet ja käyttömäärät on arvioitava tuotteen ja käytettävissä olevan näytön mukaan.
Miten ZeaSight™ eroaa Ollantein®-raaka-aineesta?
ZeaSight™ keskittyy zeaksantiiniin ja ravintolisäalan kumppanuuksiin. Ollantein® on fermentoidun raaka-aineen brändi, joka esitellään täällä ihonhoitokoostumusten sovelluksiin. Koostumus, tekniset vaatimukset ja soveltuva näyttö on arvioitava erikseen.
Voinko pyytää teknisiä tietoja tai näytteitä?
Lähetä raaka-ainepyyntö ja kerro yrityksesi, kohdemarkkina, suunniteltu tuotemuoto ja kehitysvaihe. Tiimi vahvistaa saatavilla olevat tekniset tiedot, analyysitiedot, näyte-ehdot ja toimitusjärjestelyt.
Mihin tutkimukseen voin tutustua?
Julkinen mikrobiperäisen zeaksantiinin tutkimus ja patenttitiedot tarjoavat lähtökohdan. In vitro- ja solututkimukset antavat tutkimussuuntaa; ihmisellä osoitettava teho ja valmistuotteiden väitteet vaativat vastaavaa tuotenäyttöä.
Voiko sitä käyttää ravintolisissä kaikissa maissa?
Raaka-aineen käyttö- ja väite-ehdot vaihtelevat markkinan, alkuperän, teknisten ominaisuuksien ja tuotemuodon mukaan. Kerro suunniteltu myyntialue, jotta asianmukaiset asiakirjat ja ehdot voidaan arvioida.
Selkeämpi raaka-ainevalintaseuraavalle ravitsemustuotteellesi.
Kerro kohdemarkkinasi, suunniteltu tuotemuoto ja kehitysvaihe aloittaaksesi kohdennetun raaka-ainekeskustelun.